bouillon blanc par Carlos

Le genre Verbascum regroupe plus de 350 espèces généralement bisannuelles ou vivaces mais de courte durée de vie. Le « bouillon blanc » est l’espèce sauvage la plus commune que l’on peut retrouver dans de nombreuses régions, au bord des chemins souvent dans des situations sèches. En hiver et au printemps la plante n’est qu’une rosette de feuilles plus ou moins larges mais caractéristiques par leur texture douce avec le duvet qui les recouvre, donnant une couleur blanc-verdâtre à grisâtre. La floraison se produit en été par de longues tiges pouvant atteindre 2 m avec un épi de fleurs plus généralement jaunes s’ouvrant les unes après les autres. La floraison est longue et un même pied peut émettre plusieurs tiges florales. Ces fleurs sont très visitées par les insectes, dont les abeilles, ce qui en fait une plante écologiquement intéressante.

La molène est aussi très réputée pour ses vertus médicinales, avec des effets bénéfiques sur le système respiratoire en utilisant les fleurs en infusion.

Toutes les espèces sont rustiques et acceptent des sols très divers mais toujours drainant pouvant être caillouteux et secs.

On peut avoir la chance de voir les espèces types s’inviter spontanément dans un jardin, il est alors intéressant de les conserver, en laissant les graines sur les tiges on aura des semis naturels chaque année. La diversité des espèces et cultivars permet leur introduction dans les massifs du jardin ou au potager pour attirer les auxiliaires.

Les pieds ne seront jamais complètement vivaces, soit bisannuelles ou au mieux pérennes quelques années avant de mourir. Il faut alors les ressemer régulièrement.